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低溫風干房
低溫風干-肉制品烘干房

低溫烘干房原理:模仿冬季自然風干的原理,通過壓縮機工作,將烘干房內(nèi)溫度控制到5--40℃之間,通過強制通風作用于物料表面,對物料進行低溫吹拂,帶走物料水份,經(jīng)冷凝裝置冷凝成水排出室外,達到風干的目的;

詳情內(nèi)容 / Details
    概述:

產(chǎn)品特點:

1、在低溫環(huán)境中烘干,物料不易變質(zhì),很好的保護了產(chǎn)品品質(zhì);

2、低溫風干物料不容易變形、開裂、氧化甚至熟化,更好的保證了產(chǎn)品形態(tài)、色澤,產(chǎn)品復水性好;

3、低溫環(huán)境更利于物料的發(fā)酵,對風干物料的風味得以更好的保存;

4、設備運行平穩(wěn)、噪音小、運行費用低;實現(xiàn)自動化控制,無需專人值守。

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