龍眼：龍眼肉甘溫滋補(bǔ)，入心脾兩經(jīng)，功善補(bǔ)益心脾，而且甜美可口，不滋膩，不壅氣，實(shí)為補(bǔ)心健脾之佳品。龍眼肉既補(bǔ)心脾，又益氣血，甘甜平和，有較好療效。

鮮果都是不宜長(zhǎng)久保存，所以經(jīng)過(guò)烘干之后，龍眼干的風(fēng)味更足。

龍眼干，也稱桂圓干。由鮮果經(jīng)日曬或人工烘干加工而成。日曬制法時(shí)間長(zhǎng)，且受天氣限制，故多用機(jī)器烘干。大量水分蒸發(fā)后，干果可以久存。

龍眼干等級(jí)不同，價(jià)格也有很大差異，如何保證龍眼干質(zhì)量，將成為每個(gè)龍眼加工企業(yè)關(guān)注的問(wèn)題。熱泵烘干機(jī)在果蔬烘干上的應(yīng)用特別廣泛，龍眼烘干設(shè)備也是其中的—項(xiàng)。

新川優(yōu)創(chuàng)龍眼烘干房采用新一代的空氣能烘干，熱泵烘干除濕一體機(jī)，不僅烘干成品質(zhì)量好，并且烘干均勻無(wú)死角，節(jié)省大量人力，烘干成本低。是符合現(xiàn)代節(jié)能環(huán)保理念的烘干設(shè)備。

干燥工藝參考：

1：將新鮮的龍眼平鋪在烘干上，放進(jìn)物料車內(nèi)，開始烘干時(shí)將龍眼烘干機(jī)的溫度設(shè)置為75°C，此階段烘干時(shí)間不宜太長(zhǎng)。

2：將溫度設(shè)置成60℃，并將干燥時(shí)間設(shè)置為約20-30小時(shí)。進(jìn)行二次烘干。烘干至果殼變硬。拿出來(lái)放置一段時(shí)間，讓果內(nèi)部水分逐漸向外擴(kuò)散，果肉表面比剛烘后較為濕潤(rùn)，須再行烘烤。

3：將溫度設(shè)定為50°C，干燥時(shí)間為10小時(shí)左右。

龍眼烘干機(jī)的優(yōu)點(diǎn)是：

1.熱泵干燥技術(shù)是一種溫和，模擬自然的干燥方法，它適合干燥大多數(shù)產(chǎn)品，例如果蔬及藥材等。

2，干燥質(zhì)量好：干燥過(guò)程中溫度和濕度自動(dòng)控制，質(zhì)量不會(huì)由于突然的溫度變化而受影響。

3.節(jié)能環(huán)保：與常規(guī)能源相比，具有明顯的節(jié)能優(yōu)勢(shì)；無(wú)污染物排放，對(duì)環(huán)境無(wú)污染。

4.安裝非常簡(jiǎn)單，省時(shí)省力。